¿Quebec City, la ciudad más bella de Canadá?
Absolutamente impresionado por Quebec City
Hasta este punto, había conducido desde Toronto a Ottawa, luego de Ottawa a Montreal y después una rápida excursión de 3 días completos.
Ahora era el momento de la última ciudad de mi viaje por carretera, Quebec City.
Así que al día siguiente, me levanté a las 10 am en mi hostal en Montreal, cargué el coche y conduje las 2.5 horas restantes hacia Quebec City.
Esta era una ciudad dentro de Canadá de la que no sabía prácticamente nada, y sin embargo, fue la única ciudad en Canadá que superó por completo mis expectativas.
Cuando era joven, mi padre, proveniente del viejo mundo europeo de St. Petersburg en Rusia, mencionaba que Canadá no tenía mucha cultura.
Que los paisajes urbanos de Canadá consistían principalmente en plazas comerciales, desarrollos de viviendas masivos de diseño idéntico y gasolineras.
¿Quizás él sabía algo que yo no?
Fue solo durante y después de visitar ciudades europeas inmensamente bellas, las capitales y pueblos coloniales de América Latina, los masivos complejos de templos de Asia, e incluso la ciudad de St. Petersburg en Rusia, con sus palacios magníficos, cuando realmente entendí con qué estaba comparando a Canadá.
¡Pero entonces llegué a Quebec City y quedé completamente impresionado!
¿Viaje en el tiempo en Canadá?
Una vez más, para no gastar cientos de dólares en un hotel y queriendo conocer a otros viajeros, decidí quedarme en un hostal.
Al llegar, te sumerges inmediatamente en algo increíblemente histórico.
Justo a la vuelta de mi hostal estaban las Plains of Abraham, que cuentan con un enorme fuerte llamado la Citadel of Quebec, dedicado a proteger a los franceses contra los ingleses durante los 7 años de guerra.
A pesar de que los franceses hicieron un valiente esfuerzo defensivo, los ingleses finalmente capturaron el fuerte, junto con Quebec City.
El viejo mundo europeo de Quebec City
Pero luego, justo bajando la colina desde el fuerte, te transportas a la vieja Europa.
Una experiencia que nunca había esperado, especialmente dentro de Canadá.
Todo se sentía increíblemente colonial, pero en lugar del habitual estilo colonial español al que me había acostumbrado en América Latina, esta era una versión del colonialismo francés.
Las carreteras ya no tenían formatos de cuadrícula, sino que estaban organizadas desde una época en la que los colonos, militares y ministros religiosos establecían instalaciones en cualquier parcela de tierra disponible, en cualquier dirección que tuviera sentido en el momento debido a razones estratégicas, religiosas o prácticas.
Entre calles estrechas de adoquines flanqueadas por casas de 3 pisos, encuentras parques con estatuas de figuras históricas importantes o cañones militares ocasionales.
A pesar de que el casco antiguo te transporta al pasado, había hoteles ocasionales que parecían haber sido plantados aquí durante una época más simple de regulaciones de códigos de construcción.
Una tarde en Quebec City
Más tarde esa noche, decidí aventurarme a la ciudad baja de Quebec City para experimentar mi primer restaurante vegano boutique de lujo en Don Vegan.
Luego, de nuevo en el scooter, comencé a dirigirme hacia el puerto del Viejo Quebec.
Afortunadamente, esta zona tenía muchas placas que explicaban la historia del antiguo puerto y cómo evolucionó con el tiempo.
Atardecer en Quebec City
A medida que el sol seguía poniéndose, regresé del antiguo puerto hacia la ciudad baja de Quebec, y luego a la ciudad alta.
Desde aquí disfruté de un rápido espectáculo de luces del puerto y finalmente regresé al hostal para una recarga rápida.
Noche en Quebec City
A medida que avanzaba la noche, decidí volver al casco antiguo para explorar un poco más.
La noche presentaba hermosas decoraciones de luces mientras los turistas caminaban buscando un lugar para tomar algo.
Un poco más lejos, cruzaría una de las estructuras más bellas de Quebec City, el Museo del Edificio del Parlamento. Aunque a esa hora estaba cerrado, las estatuas que adornaban las fachadas eran hermosas y me despertaron la curiosidad por saber quiénes eran esas personalidades importantes.
Finalmente, estaba demasiado oscuro para aventurarse más lejos, así que regresé al hostal.
Esa noche, el hostal se convirtió en un bar semanal para estudiantes, que se sentía prácticamente como una fiesta de fraternidad. Tomé una copa, charlé con un par de lugareños y finalmente di por terminada la noche.
Día 2 en Quebec City
Al día siguiente, me dirigí a la mejor vista de Quebec City en la Terrace of Saint Dennis.
En este punto, definitivamente no te perderás el gigante hotel Château Frontenac, que se presenta como la representación distintiva de Quebec City.
La primera fase de este hotel fue completada en 1893 por la compañía Canadian Pacific Railway durante una época de masivas expansiones ferroviarias. Por lo tanto, la compañía pensó que sería una gran idea que los ciudadanos y visitantes adinerados se alojaran en un hotel con estilo.
Luego me deslicé lentamente hacia la Dufferin Terrace ante la multitud de turistas.
Donde todo comenzó
Finalmente, decidí dirigirme de nuevo a los niveles inferiores de Quebec City.
Terminas entrando en una parte aún más antigua de Quebec City llamada “Little Champlain Street”, nombrada así por su fundador “Samuel Champlain”, quien fue uno de los primeros europeos en llegar a esta zona hace muchos siglos.
Esta calle es incluso más estrecha que las de la ciudad alta del Viejo Quebec, sin embargo, estaba densamente repleta de tiendas boutique y restaurantes.
En este punto, tuve que bajarme de mi scooter debido a la densidad de turistas y dejarme llevar por la vibrante mezcla de colores e intrigas históricas.
Sinceramente, me sentí como si estuviera en un pequeño pueblo de Francia, con cafeterías pequeñas, fuentes de piedra, calles de adoquines y turistas observando a la gente mientras esperaban sus pedidos de comida y bebida.
A lo largo del río Saint Lawrence
Escapando de este denso pueblo de historia europea antigua, volví a subirme al scooter y me dirigí a lo largo del río Saint Lawrence, intentando encontrar un camino de regreso a la ciudad alta.
La única opción parecía ser cargar mi scooter por un enorme tramo de escaleras.
Al llegar a la cima, me aventuré por los jardines de Juana de Arco, nombrados en honor a una heroína muy famosa de Francia, antes de regresar al hostal para terminar la noche.
Un poco más de Quebec City
Más tarde esa noche, regresé al azar a la Ciudad Baja de Quebec y crucé hacia la calle Saint Joseph.
Esta se sentía más como una calle comercial europea típica con tiendas boutique a izquierda y derecha, con un gran paseo para peatones.
Después, volví al Viejo Quebec para disfrutar de la atmósfera un poco más antes de decidir finalmente dar por terminado el día.
¿Es Quebec City la ciudad más bella de Canadá?
Debo decir que en realidad ocupa un cercano segundo lugar después de Vancouver.
La presentación absolutamente hermosa de Quebec City es asombrosa, con sus calles históricas, arquitectura, restaurantes, tiendas y cimientos.
Pero Vancouver simplemente tiene una sobreabundancia de naturaleza rodeando toda la ciudad, lo cual es difícil de superar.
Además, durante los meses de verano en los que visité Quebec City, hacía un frío sorprendente, e incluso nevó y llovió momentáneamente.
Lecturas y recursos recomendados
- Turismo Oficial de Quebec – Visite Quebec City
- Quebec City – Wikipedia
- Sitio web oficial de la ciudad de Quebec
- Guía de viaje de Quebec City – US News & World Report
- Quebec City en Google Maps
Más Enlaces
- Exploring Downtown Toronto Canada
- Summertime in Montreal, Canada Part 1
- Summertime in Montreal, Canada Part 2
- A Road Trip To Ottawa, The Capital of Canada
- Kingston, Canada
¡Gracias por leer!
Saludos,
Leonidas
